آجیل ها شامل مغزها و دانه ها و میوه های خشک می باشند. این مواد تاثیر بسیار زیادی روی سلامتی بدن دارند زیرا دارای مقدار زیادی کالری،پروتئین ، کربوهیدرات،فیبر،چربی های مفید و ویتامین هستند. شما می توانید خرید اینترنتی آجیل انجام دهید و یا برای تهیه آن به فروشگاه ها مراجعه نمایید. در این مقاله به بررسی بعضی تاثیرات کلیدی تغذیه با آجیل بر روی سلامتی بدن می پردازیم.
آجیل
بعنوان لاغرکننده آجیل علاوه بر تامین سلامت بدن به سوخت و ساز آن نیز کمک بزرگی می کند بنابراین برای لاغری بسیارمفید می باشد. خوردن آجیل بعنوان میان وعده به افراد چاق توصیه می شود زیرا جلوی اشتهای کاذب را می گیرد و به این صورت باعث لاغری می شود.در مصرف آجیل باید مقدار مناسب را رعایت کرد تا بجای لاغری برعکس موجب چاقی نشود. آجیلی که به منظور لاغری مصرف می شود باید بدون شکر و نمک باشد اما می توان آن را با آبلیمو یا ماست کم چرب مصرف کرد.چهار آجیل هستند که برای لاغری بسیار مناسبند: بادام هندی، گردو، پسته و بادام درختی است.
1- بادام هندی
بهترین آجیل برای لاغری است. بادام هندی فیبر زیادی دارد که باعث می شود چربی سریعتر جذب شود. بادام هندی منبع غنی از منیزیم است و نیاز بدن به آن را رفع می کند. منیزیم کربوهیدرات ها را تجزیه می کند و باعث لاغری می شود. برای اینکه سریعتر لاغر شوید بهتر است بادام هندی را با نان گندم یا قارچ میل کنید.
۲-گردو
برای سلامت قلب مفید است و همچنین باعث کاهش وزن می شود. گردو دارای چربی های غیراشباع مفید برای انسان است. ماده ای در گردو وجود دارد که باعث می شود تا خطر ابتلا به بیماری قلبی کاهش یابد پس مصرف گردو به افراد چاق بسیار توصیه می شود تا قلبشان دچار مشکل براثر اضافه وزن نشود.برای اینکه تاثیر گردو در لاغری را ببینید بهتر است روزانه 2 الی 3 گردو مصرف کنید.
۳-پسته خوراکی
خوشمزه و محبوبی است که علاوه بر کمک به سلامت بدن باعث لاغری نیز می شود. باعث افزایش متابولیسم بدن می شود و در نتیجه فرد احساس سیری می کند. باعث می شود کالری کمتری به بدن وارد شود و بدین ترتیب نیز از چاقی جلوگیری می کند. کمک به دستگاه گوارشتان تا به خوبی کار کند و ازاین طریق نیز وزن خود را کاهش دهید.
۴-بادام درختی
چربی خون را کاهش می دهد و از این طریق باعث کاهش وزن می شود. چربی های غیراشباع باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون می شوند. بادام درختی هم دارای چربی غیراشباع است و هم فیبر دارد که هردو باعث لاغری می شوند. افرادی که چاق هستند بهتر است روزی 15 عدد بادام بخورند.
5-بادام زمینی
مطالعات نشان داده اند که مصرف بادام زمینی نیز باعث کنترل قند خون و کنترل اشتها می شود. پس بهتر است دیابتی ها از بادام زمینی و کره آن در رژیم روزانه خود به همراه بلغورجودوسر استفاده کنند.
نکته:کبد چرب و آجیل
کبد چرب بیماری شایعی است که دیابتی ها را نیز درگیر می کنند. کبد کمک می کند تا سموم از بین برود و به صفرا در تولید پروتئین گوارشی کمک می کند. وقتی واکوئول های چربی تجمع می کنند و کبد دچار التهاب می شود، کبد چرب ایجاد می شود. در کبد، چربی وجود دارد اما وقتی مقدار آن بیشتر از پنج تا ده درصد کل کبد باشد به آن بیماری کبد چرب می گویند.وجود چربی زیاد در کبد باعث می شود تا به کبد آسیب برسد.
اما کبد چرب چگونه درمان می شود؟ مهمترین راه آن داشتن یک برنامه غذایی اصولی است. رژیم غذایی مناسب برای این افراد عبارت است از: میوه و سبزیجات زیاد، گیاهان و دانه های فیبردار،مصرف شکر و نمک به میزان حداقلآجیل ها دارای فیبر و چربی غیراشباع هستند پس بنا به آنچه گفته شد بهتر است در این رژیم غذایی گنجانده شوند.پسته،گردو،بادام زمینی،تخمه آفتاب گردان،بادام درختی وبادام برزیلی از جمله آجیل های مناسب هستند.در این مطلب سعی کردیم تا شما را با برخی فواید و خواص آجیل ها آشنا کنیم.
امیدواریم با مصرف آجیل به مقدار مناسب بتوانید از بروز چنین بیماری هایی جلوگیری کنید. امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد.